チェコで買い食い

フランスで買い食いとなると、ケバブかサンドイッチしか選択肢が無いのでつまらない。
でもフランスを出ると、どの国にも豊かな買い食いライフがあるのですよ。チェコにもいろいろあって嬉しくなります。

お好み焼き的なもの

Bramborak. ジャガイモ入りちぢみを素揚げした感じのおやつ。ビールのおつまみに大変よいです。

焼きそば的なもの

的なもの、というか焼きそばです。でもソースの味がちょっと変であんまり食べられなかった。

ソーセージの中身的なもの

これはなかなか美味。

アイスモナカ的なもの

その名は Ruska, ロシア。
これ、チープな感じが気に入って何度か買って食べた。また食べたいロシアアイス。

緑茶的なもの

何か Green Tea 飲料、流行ってます。ただし全部フルーツ系の甘み入り。日本の緑茶を期待したらアウトですが、これはこれで悪くないと思う。フランスでも売ればいいのに。

缶コーヒー的なもの

米コカコーラがillyと共同開発して日本含む全世界発売、と何かのニュースで見たんだけど、フランスではまだ見たこと無かった。プラハで遭遇。

ひとことで言うと「甘」。もうひとこと「昔の日本のまずい缶コーヒーみたい」。日本の缶コーヒーって、この10年間ぐらいで信じられないぐらいQualityが向上しているんだけど、研究しなかったのだろうか。コカコーラ君。One of ターゲット市場なんだろうに。

Plzen

いわゆる普通のビールは「ピルスナー」と呼ばれますが、

それはチェコのビール会社 Pilsner Urquell 社から来ています。

歴史的な、そして現在も稼動している Pilsner社のビール工場があるのが Plzen。ピルスナービールの元祖を見に／飲みに Plzen に行ってきました。

美しい給水塔。現在は使われていないそう。ちゃんと保存しているのは正しい見識をお持ちです。Pilsner社。

いよいよ製造工程へ

こちらは Historical な攪拌加熱釜で、現在は使われておりません、と。

そして現在はこちらのコンピューター制御の装置を使っております、って。新旧見た目が同じに見えるところが凄いです。最初から完成形だったのでしょう。

パッケージ工程はいわゆるモダンな工場。はい、次お願いします。

そして最後は地下の迷路に。

樽発酵中。

貴重な樽出しビール、いただきます。
うまいのだけど、地下室は温度が5℃ぐらいしかなく、とても寒い。がたがた震えながらビールを。暑い地上に出てからもらえた方がうれしいかも。

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Plzen, Pilsner Urquellビール工場の給水塔