とんかつ

Lyon Okawali でとんかつを。去年ここで食べたとんかつが結構美味しかったので

あれ？今日は全然おいしくない。ショック。
というかコレとんかつと呼べるのかな？どうもカツと唐揚げの違いをわかってない気がする。そして明らかに揚げすぎで衣はせんべいみたいに硬い。肉もガシガシに硬い。一年前に「普通のとんかつ」を作っていたスタッフはもういないのかな？

真っ当なとんかつが食べたくなり、仕切り直し。自分で作りました

これがとんかつだよ！さくっとふんわり

ふと思ったのだけど、この一年「揚げ物会」を何度も開催して揚げ物にはうるさくなっているのだ。油の温度きっちり計ったり二度揚げで柔らかく仕上げたり。お店の揚げ物に対しても基準が上がっているというのはあるかも。

うめづ

Lyon の本屋で楳図はっけん

「蟲たちの家」フランス語版。この5月に発売になったみたいです。素晴らしい。

そしてちゃんと

ぐわしマーク！

蟲たちの家 (ビッグコミックススペシャル 楳図パーフェクション! 3)

• 作者: 楳図 かずお
• 出版社/メーカー: 小学館
• 発売日: 2005/07
• メディア: コミック

ローヌとソーヌ 8年後

フランスに来たばかりのころ、Lyonのローヌ川とソーヌ川の合流点に行ってみたことがある

ローヌとソーヌ
http://dokin-grenoble.blog.so-net.ne.jp/2007-11-25-2

当時、この半島部分はただただ殺伐荒涼とした場所だった。アクセス方法などなく、Debourg駅から延々歩くしかなかった。
あれから8年、半島はConfluence地区と命名され、再開発が着々と進みました。今やトラムで簡単に行けます。

工事中だったエリアには巨大な博物館 Musee des Confluences.


すっかりキレイな公園として整備されてました


半島最先端は変わらず