Pork Scratchings

ロンドンのスーパーで買った自分みやげ。Pork Scratchings

ポーク風味のスナック菓子かと思いきや、ポークの皮/脂肪をカリカリに揚げたものなのでした。脂肪のフライってどういうことだよ！？そしてものすごく塩辛い。どう考えても身体に悪い。でもこれが結構美味しかったりする。脂肪と塩分。身体に悪いものはおいしいのだ