Miso Ramen

Lyon でも日曜日に開いている店はとても限られますが

Goramen は年中無休

今日は Miso Ramen にしてみました。担々麺がなかなかだったので味噌も期待

あれあれ？日本でいう味噌ラーメンとちょっと味の傾向が違うというか、微妙に甘くて味噌が薄い感じです。スープだけ飲むとこれはこれでアリかと思いますが、麺と絡むともう一つ。ちょっとお勧めしかねる感じかなあ。でも味玉が半熟なところは評価。